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日本海で獲れた秋鮭とイクラを、地酒からでる酒粕で漬けました。切り身は銀系と呼ばれる脂ののったオス鮭のみを使用しています。使用する酒粕は地元の酒蔵より直接いただいたものを冬場に地下タンクに踏込、夏の土用を越させて自然熟成したものです。身は軽く焼いて、イクラはそのままお召し上がりいただけます。

※冷蔵便でお届けします。
※離島への発送は出来ません。
※着日の指定は出来ません。
名称 鮭親子粕漬
原材料 さけ(国産)、いくら(国産)、漬け原材料[酒かす、砂糖、みりん、食塩、酒精]、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K)、pH調整剤
内容量 鮭切身150g×5切れ、イクラ30g
賞味期限 製造日より30日 商品裏面に記載
保存方法 要冷蔵10℃以下
製造者 株式会社梨屋
提供元 株式会社梨屋
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