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11200円

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こちらの庖丁の詳細
長所 ◇日本独特の造り方(はがねと軟鉄)で造られていますので、切れ味が良く、長続きします。
◇両手を使いますので、力が入り、もちを切り落とせます。
短所 ◆専門庖丁のため、他の使い道がないです。
◆はがねと軟鉄で造られていますので、さびやすいです。
コメント

・白鋼で造られています。
・もちに限らず、チーズも切り落とせます。
・刃先をガードするさや付です!

大きさ 全長 約 57CM
刃渡りの長さ(直線) 約 24.5CM
柄(持ち手)の長さ
約 14.5CM

ご希望でしたら、こちらの庖丁に、お名前をお入れするサービスをしております。
お名前入れについて!

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OUR INSIGHTS 観光インサイト

研究レポート

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小泉 靖 主席研究員
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