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解説
小泉誠氏による、国内でのものづくりにこだわったシリーズ「ambai」。ambaiの土鍋は、土鍋の産地・四日市で生まれた萬古焼(ばんこやき)です。
一般的な陶器の土鍋はIH調理器で使用する場合プレートが必要ですが、このambai土鍋は不要。
蓄熱性・保温性に優れた耐熱陶器。IHも直火もどちらでも利用可能。
ご飯を炊くことはもちろん、煮込み料理などにも最適。付属の木蓋がおひつとしても使えます。 市販のガラス蓋や蒸篭18cmもお使いいただけるのでいろんな用途で、永く使えるお鍋です。
機能的かつ美しいデザインでキッチンをおしゃれに演出。シンプルモダンなデザインで、食卓に置いたときにも様になるので、おもてなしに最適です。
サイズ
直径21.6cm× 高さ10cm
材質
本体 / 耐熱陶器
木蓋(付属品) / 木曽のさわら
生産国
日本
備考
海外製のIHクッキングヒーターの場合、土鍋が対応していない製品もございます。
お持ちのIHクッキングヒーターをご確認いただけますようお願い致します。
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